Stir Fried Cabbage Salad Dish | Indian Recipes in Hindi | स्टर फ़्राईड केबेज सलाद.

स्टर फ़्राईड केबेज सलाद (Stir Fried Cabbage Salad) हिन्दुतान की एक बेहतरीन सलाद डिश. यूँ तो हिंदुस्तान मैं कई तरह के सलाद खाए और पकाए जातें है लेकिन स्टर फ़्राईड केबेज सलाद की बात ही कुछ निराली है. स्टर फ़्राईड केबेज सलाद  मुख्य रूप से गुजरात की एक सलाद डिश है. लेकिन आज उसके खास स्वाद की बजह से वह पूरी हिंदुस्तान मैं काफी मशहूर है. स्टर फ़्राईड केबेज सलाद बनाना बहोत ही आसान होता है और इसे बनाने के लिए बहोत ही कम वक़्त की जरुरत होती है. और स्टर फ़्राईड केबेज सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आपके घरों मैं आसानी से प्राप्त हो जाती है तो फिर चलिए आज हम लोग अपने घर पे बनातें  है स्टर फ़्राईड केबेज सलाद.

स्टर फ़्राईड केबेज सलाद (Stir Fried Cabbage Salad) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री.

200 ग्राम कटी हुई गोभी ( Chopped Cabbage ).
2 कटी हुई हरी मिर्च ( Green Chillies ).
1 चम्मच धनिया और जीरा पाउडर ( Coriander & Cumin Seeds Powder ).
3 छोटा चम्मच तेल ( Oil ).
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
1 सरसों के बीज ( Mustard Seeds ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).

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Gobi Pyaz Salad | Indian Recipes in Hindi | प्याज और गोभी का सलाद

गोभी और प्याज का सलाद (gobi pyaz salad) हिंदुस्तान की एक बहोत ही मशहूर सलाद की डिश है. वैसे तो हिंदुस्तान मैं कई तरह के सलाद पकाए और खाए जातें है लेकिन प्याज और गोभी का सलाद की बात ही कुछ अलग है. हिंदुस्तान मैं लजीज पकवानों के साथ सलाद को भी उतनी ही उमदा तरीको से बनाई जाती है. यहाँ पे सलाद को कई अलग अलग तरीको से सजाया जाता है. तो फिर चलिए आज हम अपने घरों पे बनाते है हिंदुस्तान की मशहूर प्याज और गोभी का सलाद.

प्याज और गोभी का सलाद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

500 ग्राम गोभी ( Cabbage ).
2-3 टमाटर ( Tomatoes ).
1 प्याज ( Onion ).
1/2 नींबू ( Lemon ).
1 छोटा चम्मच धनिया और जीरा पाउडर ( Coriander & Cumin Seeds Powder ).
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).
कुछ बारीक़ कटा हरा धनिया ( Coriander Leaves ).

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easy Aloo puri | Indian Recipes in Hindi | बटाटा पूरी

बटाटा पूरी (easy Aloo Puri) गुजरात की एक बहोत ही मशहूर नाश्ता डिश बटाटा पूरी गुजरात की एक पारंपरिक नाश्ता डिश है बटाटा पूरी गुजरात की एक बहोत ही खास वानगी है जो आपको सुबह के नाश्ते से लेकर शाम तक गुजरात के किसी भी शहर या गाँव की गलीओ से लेकर किसी भी होटल या रेस्टोरेंट तक आसानी से खाने के लिए मिल जाती है. बटाटा पूरी बनाना बहोत ही आसान है और इसे बनाने के लिए बहोत ही कम वक़्त ही जरुरत रहती है. तो फिर चलिए आज हम बनातें है गुजरात की मशहूर बटाटा पूरी.

बटाटा पूरी (easy Aloo Puri) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
मुख्य सामग्री:
150 ग्राम बेसन ( Gram Flour ).
1 आलू ( Potato ).
तलने के लिए तेल ( Oil ).
मसाला सामग्री:
चुटकीभर बेकिंग सोडा ( Soda-By-Carb ).
1/2 छोटा चम्मच हींग ( Asafoetida ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).

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Shakarkand ka Halwa | Indian Recipes in Hindi | शकरकंद का हलवा.

शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka halwa) गुजरात की एक बहोत ही प्रचलित हलवा डिश. शकरकंद को लोग मीठे आलू के नाम से भी जानते है. और शकरकंद के हलवे को लोग मीठे आलू के हलवे के नाम से भी बहोत जानतें है. शकरकंद का हलवा गुजरात के घरो की एक बहोत घरेलु रेसिपी है. शकरकंद का हलवा गुजरात के आलावा उत्तर भारत मैं भी बहोत ही प्रचलित है. शकरकंद का हलवा बनाना बहोत ही आसान है और इसे बनाने के लिए बहोत ही कम वक़्त की जरुरत रहती है. तो फिर चलिए आज हम अपने घर पे बनातें है शकरकंद का हलवा.

शकरकंद का हलवा (Shakarkand ka halwa) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
2 किलो बारीक़ कटे उबले हुए शकरकंद ( Sweet Potatoes ).
1 1/2 लीटर दूध ( Milk ).
300 ग्राम चीनी ( Sugar ).
100 ग्राम घी ( Ghee ).
1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर ( Cardamom Powder ).
5-6 बादाम ( Almonds ).

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Easy Churma Modak Recipe in Hindi | चूरमा मोदक

चूरमा मोदक रेसिपी (Churma Modak Recipe) एक बोहत ही लोकप्रिय और प्रचलित मिठाई की रेसिपी है, जब भी मोदक का नाम आता है तो गणेश चतुर्थी का पर्व याद आता है, भारत में गणेश चतुर्थी के त्यौहार में मोदक बनाए जाते है और मोदक पूजा में चढ़ाए और प्रसाद के तौर पे लोगों में बाटे जाते है, यह आसान चूरमा मोदक (Easy Churma Modak Recipe) खाने में बोहत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होते है साथ ही साथ बोहत ही पोषणीय भी.

चूरमा मोदक के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
2 कप गेहूं का आटा (Wheat Flour).
4 बड़े चम्मच सूजी (Semolina).

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Quick Cheese Chilli Sandwich on Tawa in Hindi Language | चीज़ चिल्ली सैंडविच

चीज चिल्ली सैंडविच (Quick Cheese Chilli Sandwich) ऑन तवा जिसका नाम सुनतें ही मुंह मैं पानी आ जाता है. चीज चिल्ली सैंडविच ऑन तवा जिसमे आप पातें है लाजवाब और तिखाश से भरपूर मिर्च के साथ सेहत के लिए फायदेमंद चीज का लाजवाब जायका. वैसे तो हिंदुस्तान मैं अलग अलग कई तरह की सैंडविच बनाई जाती है जैसे की चीज सैंडविच, पनीर सैंडविच, एग सैंडविच, चिकन सैंडविच विगेरा.. लेकिन आज हम लोग बात करेंगे चीज चिल्ली सैंडविच ऑन तवा के बारे मैं.

चीज़ चिल्ली सैंडविच ऑन तवा (Quick Cheese Chilli Sandwich) के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:

सफेद ब्रेड या मल्टी ग्रेन ब्रेड के 4 स्लाइस ( White Bread or Multi Grain Bread).
100 ग्राम मोजेरेला चीज (Mozzarella Cheese).
1 छोटी तीखी हरी मिर्च के छल्ले बारीक़ कटे हुए (Green Chilli).

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Chinese Noodles Balls | Indian Recipes in Hindi | चाइनीज नूडल्स बोल्स

चाइनीज नूडल्स बोल्स (Chinese noodles Balls) एक मशहूर इंडो चाइनीज रेसिपी जो न सिर्फ चाइना या हिंदुस्तान मैं बल्कि पुरे विश्व मैं सबसे ज्यादा प्रचलित है और सबसे ज्यादा खाए जाने वाली इंडो चाइनीज डिशेस मैं से एक डिश है. चाइनीज नूडल्स डिश बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आपके घरो मैं आसानी से उपलब्ध हो जाती है. चाइनीज नूडल्स बोल्स बनाना एकदम आसन भी है और इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा वक़्त की जरुरत भी नही होती. तो फिर चलिए आज अपने घर से पकातें है मशहूर इंडो चाइनीज डिश जिसका नाम है चाइनीज नूडल्स बोल्स.

चीनी नूडल्स बोल्स (Chinese noodles Balls) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
150 ग्राम नूडल्स अधिक पकाया हुआ (Noodles).
3 छोटे चम्मच तिल के बीज का तेल ( Sesame seed oil ).
6 छोटे चम्मच मेडा ( Plane Flour ).
तेल तलने के लिए ( Oil ).

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Aloo Palak ki sabji| Indian recipe in hindi | आलू पालक

आलू पालक रेसिपी सब्जीयो के राजा माने जाने वाले आलू के साथ स्वास्थ्य वर्धक पालक का अनोखा संगम. आलू पालक की सब्जी (Aloo Palak ki Sabji) खाने मैं जीतनी लाजवाब और बेहतरीन होती है उसे बनाना भी उतना ही आसान होता है, आलू पालक पुरे भारत मैं सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी डिशेस मैं से एक डिश है, आलू पालक हिंदुस्तान के हर एक शहर मैं अपने अलग अलग मसालों और अपने अलग स्वाद के हिसाब से बनाई जाती है. तो फिर चलिए आज बनातें है हिंदुस्तान की स्वाद के साथ स्वास्थ्य वर्धक आलू पालक की सब्जी, जिसे आप रोटी, नान या चावल के साथ खा सकतें है.

मुख्य सामग्री:

3 पालक के गुच्छे.
250 ग्राम उबले और कटे हुवे आलू (70% पक्के हुवे).
6 छोटे चम्मच तेल.
3-5 तीखी हरी मिर्च.
3 मध्यम आकार की अच्छे से कटी हुई प्याज.
3 मध्यम आकार के अच्छे से काटे हुए टमाटर.

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Til ke Modak Recipe in Hindi | Til ke Ladoo | तिल के मोदक

तिल के मोदक (Til ke Modak) सर्व महाराष्ट्र में बोहत ही लोकप्रिय और प्रचलित है, यह स्वादिष्ट मोदक की रेसिपी (Modak Recipe) को बनाना बोहत ही आसान और सरल है, मोदक कई तरह से बनाए और खाए जाते है और इसकी कई विभिन्न रेसिपी भी भारत में उपलब्ध है जैसे की साधारण मोदक, चूरमा मोदक, मेवा मोदक आदि लेकिन यह आसान तिल के मोदक (Easy Sesame Modak) बोहत ही अलग स्वादिष्ट और लाजवाब होते है.

तिल के मोदक के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
1 कप तिल (Sesame Seeds).
1 कप चावल का आटा (Rice Flour).

मसाला सामग्री:
1 कप गुड़ (Jaggery).
आधा चम्मच इलायची पाउडर (Cardamom Powder).
आवश्यकता के अनुसार पानी (Water).
आधा छोटा चम्मच घी (Ghee or Clarified Butter).
चुटकी भर नमक (Salt).
ग्रीसिंग के लिए अतिरिक्त घी (Ghee).

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Khajur Aur Dry Fruit Katori Recipe in Hindi | खजूर और ड्राई फ्रूट कटोरी

खजूर और ड्राई फ्रूट कटोरी (Khajur Aur Dry Fruit Katori) यह नाम आप लोगो ने शायद पहले नहीं सुना होगा, यह एक मिठाई की रेसिपी (Mithai Recipe) है जो खाने में बोहत ही स्वादिष्ट, लाजवाब और शानदार होती है, इस मिठाई को हमारी फूड़ों टीवी की एक शेफ ने बनाया है और यह उनके द्वारा किया गया नया आविष्कार भी है. खजूर की इस मिठाई (Dates Sweet) को बनाना बोहत ही सरल और आसान (Easy to Make) है और इसे बनाने के लिए बोहत ही कम समय की आवश्यकता होती है जो की एक बोहत खास और अच्छी बात है इस मिठाई रेसिपी की.

खजूर और ड्राई फ्रूट कटोरी के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
200 ग्राम बीजरहित खजूर (Seedless Dates).
100 ग्राम खोया (Khoya).
¼ कप काजू (Cashew Nuts).
¼ कप बादाम (Almonds).
¼ कप पिस्ता (Pistachios).

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Cheese Garlic Bread Recipe in Hindi | चीज़ गार्लिक ब्रेड

चीज़ गार्लिक ब्रेड (Cheese Garlic Bread Recipe) सुबह के नास्ते के लिए एक बेहतरीन रेसिपी है, यह फ़ास्ट फ़ूड डिश (Fast Food Dish) स्वाद में बोहत ही लाजवाब और लज़ीज़ होती है, इस गार्लिक टोस्ट को आप शाम के नास्ते के लिए भी बना सकते है, अक्सर यह देखा गया है की लोग सुबह के नास्ते को समय की कमी की वजह से नहीं बनाते लेकिन आज हम आपके लिए लाए है एक ऐसी रेसिपी जो आप बोहत ही कम समय में (Quick Recipe) बना सकते है. यह झटपट बनने वाला चीज़ गार्लिक ब्रेड स्वादिष्ट होने के साथ साथ बोहत ही पोषणीय और स्वास्थ्यवर्धक भी होता 

चीज़ गार्लिक ब्रेड के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
4 स्लाइस सफेद ब्रेड के (White Breads).
100 ग्राम चीज़ (Cheese).
20 लहसुन की कली (मध्यम आकार) (Garlic Cloves).

मसाला सामग्री:
1 छोटा चम्मच पिज्जा मिक्स मसाला (Pizza Mix Masala).
4 छोटा चम्मच मक्खन (Butter).
4 छोटा चम्मच जैतून का तेल रॉस्टिंग के लिए (Olive Oil).

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Matar Pulao Recipe in Hindi | मटर पुलाव

मटर पुलाव (Matar Pulao) एक बोहत ही स्वादिष्ट, आसन और झटपट बनने वाली राइस दिश (Rice Dish) है, यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ बोहत ही पोषणीय और स्वास्थ्य के लिए लाभदायक भी है. मटर को मुख्य सामग्री की तरह उपयोग करके काफी रेसिपीज बनाई और खाई जाती है सर्व भारत और विदेशों में. इस आसन मटर पुलाव की रेसिपी (Easy Matar Pulao Recipe) को बनाने में बोहत ही कम समय की आवश्यकता होती है जो की बोहत ही अच्छी बात है. यह रेसिपी मराठी व्यंजन (Marathi Cuisine) के अंतर्गत आती है और पुरे महाराष्ट्र में लोग इसे आमतौर से अपने घर पर बनाते है.

मटर पुलाव (Matar Pulao Recipe) के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
1 कप बासमती चावल (Basmati Rice).
¾ कप हरी मटर। (ताजा और जमे हुए) (Green Peas).
½ कप बारीकी कटी हुई प्याज (Onion).
¼ कप कटा हुआ टमाटर (Tomato).

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Veggie Fingers Recipe in Hindi | वेजी फिंगर्स

वेजी फिंगर्स रेसिपी (Veggie Fingers Recipe) छोटे बच्चों की एक बोहत ही पसंदीदा और मनमोहक फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी (Fast Food Recipe) है. यह वेजिटेबल फिंगर्स को बनाना बोहत ही सरल और आसान (Easy to Make) होता है साथ ही साथ इस लाजवाब स्नैक फ़ूड डिश को बनाने के लिए बोहत ही कम समय की आवश्यकता होती है. यह वेज फिंगर्स हिंदुस्तान के स्ट्रीट फ़ूड डिशेस मैं एक ख़ास और अहम् स्थान है. वैसे तो हिंदुस्तान मैं कई अलग अलग तरह के स्ट्रीट फ़ूड डिशेस बनाई और खाये जातें है लेकिन आज हम लोग बात करेंगे वेजी फिंगर्स के बारे मैं.

वेजी फिंगर्स के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
3 उबले और मैश किए हुए आलू (Potatoes).
आधा कप कद्दूकश गाजर (Carrots).
¼ कप कटी हुई मेथी (Fenugreek).
3-4 कटी हुई फलियां (Beans).
2 बड़े चम्मच मकई का आटा (Corn Flour).

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Aam ki Jalebi Recipe in Hindi | आम की जलेबी

आम की जलेबी (Aam ki Jalebi) यह नाम सुनकर आप थोडा सोच में पड़ गए होंगे, लेकिन ज्यादा मत सोचिये यह रेसिपी हमारे फूडों टीवी नेटवर्क (Foodon TV Network) की एक प्रतिभाशाली और कलात्मक शेफ, द्वारा बनाई गई नई मिठाई की रेसिपी (Sweet Recipe) है. यह जलेबी दूसरी आम जलेबी से बोहत हटकर और बोहत अलग हे स्वाद में भी और देखने में भी. इस भारतीय मिठाई की दिश (Indian Dessert Dish) को बनाना बोहत ही सरल और आसान होता है साथ ही साथ बोहत ही कम समय में बन जाती है.

आम की जलेबी के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
1 अलफांसो आम पका हुआ (Alphonso Mango).
250 ग्राम चीनी (Sugar).
200 ग्राम मैदा (Maida).

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Methamba Achar Recipe in Hindi | मेथाम्बा अचार

दोस्तों आज हम आपके लिए लाए है एक भारतीय पारंपरिक और प्रमाणिक अचार की रेसिपी (Indian Pickle Recipe), इस स्वादिष्ट और लज़ीज़ अचार की रेसिपी को मेथाम्बा (Methamba Achar) के नाम से जाना जाता है, यह स्वाद में थोड़ी खट्टी और थोड़ी मीठी और बोहत ही ज़ायकेदार होती है, मेथाम्बा अचार को बनाना बोहत ही आसन और सरल (Easy to Make) होता है साथ ही साथ यह बोहत ही कम समय में बन भी जाता है, इस आसन भारतीय अचार की रेसिपी भारतीय लोग गर्मियों के मोसम में आमतौर से बनाते है क्यूंकि तब आम आसानी से मिल जाते है.

मेथाम्बा अचार रेसिपी (Metham Achar) के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
आधा कप कटा हुआ कच्चा आम (Raw Mango).
¼ कप कटा हुआ गुड़ (Jaggery).

मसाला सामग्री:
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (Chilli Powder).
¼ कप पानी (Water).
नमक स्वाद अनुसार (Salt).
2 छोटा चम्मच तेल (Oil).
¼ छोटा चम्मच सरसों के बीज (Mustard Seeds).
¼ छोटा चम्मच हींग पाउडर (Asafoetida Powder).
½ छोटा चम्मच मेथी के बीज मोटे तौर पर पीसे हुई (Fenugreek Seeds).

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Pineapple Sandwich Recipe in Hindi | पाइनएप्पल सैंडविच

पाइनएप्पल सैंडविच रेसिपी (Pineapple Sandwich Recipe) एक बोहत ही स्वादिष्ट और ज़ायकेदार मीठे सैंडविच की डिश है, यह सैंडविच की रेसिपी सफ़ेद ब्रेड, पाइनएप्पल केंड स्लाइसेस आदि सामग्री से बनाया जाता है, यह फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी (Fast Food Recipe) बनाने में बोहत ही सरल और आसन होता है, इस आसन पाइनएप्पल सैंडविच की खास बात यह है की आपको इसके लिए रोस्टिंग या ग्रिल्लिंग की आवश्यकता नहीं होती, यह भारतीय सैंडविच को बिना आग के (Coking Without Fire Recipe) बनाया जाता है. आप इस स्वादिष्ट और मन लुभाने वाले स्वीट सैंडविच को केवल 5 मिनट में बना सकते है.

पाइनएप्पल सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
6 व्हाइट ब्रेड स्लाइस (White Bread Slices).
3 केंड पाइनएप्पल स्लाइसेस (Canned Pineapple Slices).

मसाला सामग्री:
3 छोटा चम्मच मक्खन (Butter)
3 चम्मच पाइनएप्पल क्रश (Pineapple Crush).
3 चुटकीभर काला नमक (Black Salt).

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Rawa Upma Recipe in Hindi | रवा उपमा

दोस्तों आज हम आपके लिए लाए एक बोहत ही पोषणीय और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक रेसिपी (Snack Recipe), जिसे रवा उपमा (Rawa Upma Recipe) के नाम से जाना जाता है, यह खाने में बोहत ही स्वादिष्ट, शानदार और लज़ीज़ होती है, वेजिटेबल उपमा बनाने में बोहत ही आसन और सरल होता है, आप यह स्नैक फ़ूड डिश को 30 मिनट (Under 30 minutes) से भी कम समय में बना सकते है, इस आसन रवा उपमा (Easy Rawa Upma) को आप अपनी पसंद की चटनी या अचार के साथ खा सकते है.

रवा उपमा रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री:

मुख्य सामग्री:
1 कप सूजी (Semolina).
1 कटी हुई प्याज (Onion).
1 मध्यम आकार कटा गाजर (Carrot).
¼ कप ताजी मटर (Peas).
1 छोटा टमाटर (वैकल्पिक) (Tomato Optional).
4-5 बीन्स (Beans).

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Vegetarian Mayo Toast Recipe in Hindi | वेजीटेरियन मेयो टोस्ट

दोस्तों आज फिर हम लाए है आपके लिए एक बोहत ही अनोखी, स्वादिष्ट और अनन्य टोस्ट की रेसिपी, इस रेसिपी को वेजीटेरियन मेयो टोस्ट (Vegetarian Mayo Toast) के नाम से जाना जाता है, यह बनाने में बोहत ही सरल और आसन (Easy to Make) होता और साथ ही साथ झटपट बन भी जाता है. इस वेजी टोस्ट को आप सुबह नाश्ते के लिए बना सकते है और गरमा गरम चाय के साथ खा सकते है. भारत में लोग इस फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी (Fast Food Recipe) को शाम के समय भी खाना पसंद करते है.

वेजीटेरियन मेयो टोस्ट रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री:

8 सफ़ेद ब्रेड के स्लाइसेस (White Bread Slices).
3 बड़े चम्मच मक्खन (Butter).

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Mix Veg Bhajiya Recipe in Hindi | मिक्स वेज भजिया

मिक्स वेज भजिया (Mix Veg Bhajiya), भारत की एक बोहत ही लोकप्रिय और प्रचलित फ़ास्ट फ़ूड रेसिपी (Fast Food Recipe) है, जो हर कोई खाना पसंद करता है चाहे छोटे बच्चे हो या बड़े या बूढ़े. यह भारतीय भजिये की रेसिपी को बनाना बोहत ही आसान (Easy to Make) होता है साथ ही साथ यह झटपट तैयार भी हो जाते है. इस वेजिटेबल भजिये को विभिन्न तरह से सब्जियों और एक खास तरह के आटे से बनाया जाता है. वह खास तरह के आटे की आप चिंता न करे हमने उस आटे की विधि भी इसी में लिखी है

आटे के लिए सामग्री:

250 ग्राम ज्वार (Sorghum).
250 ग्राम रागी (Finger Millet).
250 ग्राम चावल (Rice).
125 ग्राम गेहूं (Wheat).
125 ग्राम बाजरा (Pearl Millet).
125 ग्राम चने की दाल (Split Bengal Gram).
125 ग्राम हरी मूंग बीन्स (Green Moong Beans).
125 ग्राम साबुत मसूर (Split Red Lentil).
125 ग्राम मटकी (Moth Beans).
125 ग्राम सोयाबीन (Soybean).
6 बड़े चम्मच धनिया बीज (Coriander Seeds).
2-3 बड़े चम्मच जीरा (Cumin Seeds).

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