Bhara huva aloo | Indian recipe in hindi | भरा हुआ आलू.

Bhara huva aloo (भरा हुआ आलू) गुजरात की एक बहोत ही प्रचलित रेसिपी है जिसे लोग भरा हुआ आलू के नाम से भी जानतें है. वैसे तो गुजरात के लोग खाने पिने के बहोत ही शोखीन होतें है. गुजरात की तो सुबह ही गली के नुक्कड़ के गठिया और खमण से होती है. भरवान आलू गुजरात की सारी आलू डिशेस मैं से एक बहोत ही मशहूर डिश हे जो देश विदेश मैं काफी प्रचलित है. भरवान आलू देखने मैं जितना दिलचस्प होता है, खाने मैं उतना ही स्वादिष्ट भी होता है. भरवान आलू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आपके घरों मैं आसानी से उपलब्ध रहती है, तो फिर चलिए आज बनाते है गुजराती स्टाइल मैं भरवान आलू या फिर भरा हुआ आलू.
 
Bhara huva aloo (भरा हुआ आलू) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री: 
मुख्य सामग्री:
2 आलू ( Potatoes ).
6 छोटा चम्मच तेल ( Oil ).
मसाला सामग्री:
1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज ( Mustard Seeds ).
1/2 छोटा चम्मच जीरा ( Cumin Seeds ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).

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