Fish Masala | Indian Recipes in Hindi | फिश मसाला

फिश मसाला (Fish Masala) सी फ़ूड की एक लाजवाब और जायकेदार डीश. फिश मसाला न सिर्फ हिंदुस्तान मैं बल्कि पूरी दुनिया मैं बहोत ही प्रचलित ताज़ी मच्छली से बनी हुई एक लाजवाब और मसालेदार डिश है. फिश मसाला हिंदुस्तान मैं तो कई तरह से बनाया जाता है. फिश मसाला बनाना बहोत ही आसान है और इसे बनाने के लिए आपको बहोत ही कम वक़्त की जरुरत होती है. फिश मसाला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आपके घरों मैं आसानी से उपलब्ध हो जाती है. तो चलिए आज हम आपको बनाना सिखायेंगे मुघलाई तरीके से फिश मसाला.

फिश मसाला (Fish Masala)  बनाने के लिए सामग्री:
मुख्य सामग्री:
200 ग्राम मध्यम आकार मछली ( Fish ).
दही ( Curd ).
तेल ( Oil ).
मसाला सामग्री:
50 ग्राम लाल मिर्च पानी में भिगोई हुई ( Red Chili ).
हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
लहसुन और अदरक का पेस्ट ( Garlic and Ginger Paste ).
सरसों के बीज ( Mustard Seeds ).
धनिया के बीज ( Coriander Seeds ).
सौंफ ( Fennel Seeds ).
जीरा ( Cumin Seeds ).
कसूरी मेथी ( Dried Fenugreek Leaves ).
नमक ( Salt ).
दालचीनी ( Cinnamons ).
लौंग ( Cloves ).
शाह ज़ीरा ( Shah Zira ).
इलायची ( Cardemom Ports ).
नारियल ( Coconut ).


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