Easy Kadai Paneer | Indian recipe in hindi | कढाई पनीर.

कढ़ाई पनीर (Easy Kadai Paneer) उत्तर भारत की सबसे ज्यादा खाए जाने वाली पनीर की डिश. पनीर पंजाबीओं की मनपसंद डिश है. कढ़ाई पनीर जिसका नाम सुनके ही मुंह मैं पानी आ जाता है, खास के इस पनीर डिश का नाम कढ़ाई पनीर इसी लिए रखा गया है क्यों के इस डिश को ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे कढ़ाई मैं बनाया जाता है. कढ़ाई पनीर को आप रोटी, नान, पराठे या फिर चावल के साथ भी खा सकते है. कढ़ाई पनीर रेसिपी खाने मैं बहोत ही स्वादिष्ट होती है. कढ़ाई पनीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आपके घर मैं आसानी से उपलब्ध हो जाती है. तो चलिए आज हम बनाते है पंजाबी और उत्तर भारतीय लोगो की सबसे मनपसंद कढ़ाई पनीर रेसिपी.

कढ़ाई पनीर (Easy Kadai Paneer) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
मुख्य सामग्री:
200  ग्राम पनीर क्यूब्स (Paneer cubes).
1 कटी हुई शिमला मिर्च (Capsicum).
1 प्याज (Onion).
1 टमाटर (Tomato).
1 मध्यम साइज बारीक़ कटा हुवा टमाटर (Tomato).
1 मध्यम  साइज बारीक़ कटी हुई प्याज (Onion).
400 ग्राम  कटी हुई प्याज (Onion).
400 ग्राम कटे हुवे टमाटर (Tomato).
मसाला सामग्री:
3 छोटे चम्मच लहसुन का पेस्ट ( Garlic Paste).
3 छोटे चम्मच अदरख का पेस्ट ( Ginger paste).
9 छोटे चम्मच तेल (Oil).
2 छोटे चम्मच किचन किंग मसाला (kitchen king masala).
3 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर (red chilly powder).
1/4  हल्दी पाउडर (Turmeric powder).
1 छोटा चम्मच चीनी (Sugar).
नमक (salt).
सजावट सामग्री:
धनिया (Coriander leaves).

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