coconut kaju prawns | Indian recipes in hindi | कोकोनट काजू प्रौंस

कोकोनट काजू प्रोंस (coconut kaju prawns) जिसमें है मसाले से भरपूर जायके दार प्रोंस के साथ रिच मेवा याने के काजू का एक लाजवाब तालमेल. कोकोनट काजू प्रोंस हिंदुस्तान की एक मुघलाई रेसिपी है. जो खास कर के गुजरात, महाराष्ट्र, कर्नाटक और केरल जैसे दरियाई राज्यों मैं बनाई जाती है. कोकोनट काजू प्रोंस न सिर्फ हिंदुस्तान मैं बल्कि पूरी दुनिया मैं बहोत ही ज्यादा मशहूर है. कोकोनट काजू प्रोंस बनाना बहोत ही आसान होता है और इसे बनाने के लिए आपको बहोत ही कम वक़्त की जरुरत होती है. तो चलिए आज अपने घर पे बनातें है कोकोनट काजू प्रोंस.

कोकोनट काजू प्रौंस (coconut kaju prawns) बनानेके लिए आवश्यक सामग्री:
मुख्य सामग्री:
300 ग्राम झींगे ( Prawns ).
200 ग्राम नारियल ( Coconut ).
100 ग्राम दही ( Curd ).
कुछ काजू ( Kesu nuts ).
तेल ( Oil ).
मसाला सामग्री:
1 छोटा चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट ( Garlic and Ginger Paste ).
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
1/2 छोटा चम्मच धनिया और जीरा पाउडर ( Coriander and Cumin Seeds Powder ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt to taste ).
गरम मसाला ( Garam Masala ).
विशेष मसाला जो झींगे और मछली के लिए प्रयोग किया जाता है ( Special Masala ).
लौंग ( Cloves ).


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