Egg Bhurji | Indian Recipes In Hindi | अंडा भुर्जी

अंडा भुर्जी (Egg bhurji) अंडे से बनी हुई एक स्वादिष्ट दिश. एक तरह से देखा जाये तो हिंदुस्तान के लोग अंडे का खाने मैं बहोत इस्तेमाल करते है सुबह के नाश्ते से लेकर शाम के खाने तक अंडा काफी इस्तेमाल होता है. और अंडे मैं काफी मात्रामैं प्रोटीन भी पाया जाता है तो अंडा सेहत के लिए भी काफी फायेदेमंद है. तो चलिए आज बनाते है हिंदुस्तान के हैदराबादी स्टाइल अंडे से बनी मशहूर और जायकेदार अंडा भुर्जी.

अंडा भुर्जी (Egg Bhurji ) के लिए सामग्री
मुख्य सामग्री:
2 अंडे ( Egg )
1.5 छोटा चम्मच तेल ( Oil )
मसाला सामग्री:
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder )
1 चम्मच बारीक कटी हुई मिर्च ( Green Chillies )
एक मध्यम आकार बारीक कटी हुई प्याज ( Onion )
एक मध्यम आकार बारीक कटे हुए टमाटर ( Tomatoes )
नमक स्वाद अनुसार ( Salt )
सजावट सामग्री:
कुछ धनिया पत्तियां ( Coriander Leaves )

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