Sev tamatar ki sabji | Indian recipes in hindi | सेव टमाटर की सब्जी.

सेव टमाटर की सब्जी (sev tamatar ki sabji) हिंदुस्तान और खास कर के गुजरात और राजस्थान के घरो और खेतो मैं रहने वाले लोगो द्वारा सबसे ज्यादा पकाई और खाए जाने वाली एक स्वादिष्ट डिश. सेव टमाटर की सब्जी हिंदुस्तान की सबसे लोकप्रिय डिशेस मैं से एक डिश है, और यह बजट रेसिपी भी है. सेव टमाटर की सब्जी बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की जरुरत भी नही रहती और इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री आपके घरो मैं आसानी से उपलब्ध रहती है तो फिर चलिए आज बनातें है सेव टमाटर की सब्जी

सेव टमाटर सब्जी के लिए आवश्यक सामग्री
मुख्य सामग्री:
500 ग्राम कटा टमाटर ( Tomatoes ).
50 ग्राम सेव ( Sev ).
9 छोटे चम्मच तेल ( Oil ).
3 छोटे चम्मच जेग्री ( Jaggery ).
मसाला सामग्री:
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
1/2 छोटा चम्मच जीरा ( Cumin Seeds ).
1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज ( Mustard Seeds ).
3 छोटे चम्मच कटा हुआ लहसुन ( Garlic ).
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ( Turmeric Powder ).
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला ( Garam Masala ).
1 छोटा चम्मच धनिया और जीरा पाउडर ( Coriander and Cumin seeds Powder ).
नमक स्वाद अनुसार ( Salt ).

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